ALIのwifiのアドホック接続時の周波数は、2.5GHzと5GHzどちらが使われるでしょうか。

ALIのアクセスポイント＝Wi-Fiアドホックで使用するのは5GHzです。ALIが外部ネットワークに接続する際は、2.4GHz を用います。
本番運用でお客様のネットワークに接続する場合は、通信安定性向上のため、有線LAN経由で無線ブリッジを使用頂くことを推奨しています。